Brasserie Cocktail Bar Restaurant Salle à l'Etage

Une excellente Jupiler, toutes les Leffe aux fûts ou en bouteilles,

ma collection de Trappistes et les grandes incontournables, côté cocktail :

plus de 500 cocktails et des Trophées remportés lors nombreuses

compététions, côté : la cuisine du Terroir et de premières qualité..

 

Cuisine à la bière d’Orval

La Terrine du Chef et son confit d’oignon à l’Orval

Toasts aux Girolles et sa sauce Orval

 

6 Gambas à la Chestrolais

 

Filets de Sole pochée et sauce à l’Orval

 

2 boulets à l'Orval

Steak poivre et champignons à l’Orval

Jambon Grillé sauce échalote à l’Orval

Pièce de Bœuf Orvalissimo

 

Sabayon à l’Orval

 

 

 

 

PASCAL PARIS CHANTE MICHEL SARDOU

https://www.youtube.com/watch?v=gqJ_M2_qFgw

réservation au 04/235.64.32 0473/86.59.24

menu 3 services "apéritif, velouté maison, navarin ou blanquette" prévente spectacle+souper 30€

BE92 0014 5014 2623

 

 

 

 

Menu dégustation 26,90 €

Entrées aux choix

Mini Loempia et sauce

Tomate Crevettes Grises

Carpaccio de Boeuf

Gésiers de Canard, Morbier et Croutons de pain dorés + 2 €

Foie Gras et son Confit à la Leffe + 4 €

Jambon de Sanglier, Garniture +3€

Crevettes Nobashi + 4 €

****

Plats aux choix

Morbiflette

Épigramme d’Agneau façon Burger

Bœuf Strogonoff

Piécettes de Saumon rôties, sauce crème à l’Estragon + 2 €

Romsteak sauce au bleu Danois + 5€

Magret de Canard + 5 €

*****

Café ou Grappa

(citron, cannelle, pomme ou vieille)

 

 

Suggestions

 

Minestrone du Chef5,00.-

Soupe de Poissons10,00.-

 

Croque Monsieur5,00.-

Toasts Cannibale7,50.-

 

Fettucines aux Scampis15,00.-

Spaghetti Bolognaise9,00.-

 

6 Gambas à la Chestrolais 17,00.-

Assiette des Fagnes17,00.-

 

2 Boulets à la Liégeoise9,50.-

Grande Salade Liégeoise14,00.-

 

Angus Beef Tache Noire 300g 22,00.-

Côte de Veau Champignons…22,00.-

Filets Sole à la Dieppoise…22,00.-

 

Dessert du Jour

 

 

 

 

 

 

Réservation 04/235.64.32 0493/06.44.44

 

 

 

 

 

 

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@Copyright2014 AUX 4 VENTS Alain SERVATY . RUE JOSEPH WETTINCK 73 .

4101 JEMEPPE SUR MEUSE SERAING LIEGE 04/235.64.32 - 0477/50.37.20 - 0493/06.44.44

alain4vents@gmail.com - alain@aux4vents.be

Service Traiteur

 

Brasserie

 

Jupiler et 4 Leffe au fût.

Ambassadeur Orval et Café Leffe, ma collection de Trappistes et quelques bières locales.

Traiteur

 

 

 

 

Notre salle de 40 places, autres salles jusqu'à 200 places.

 

Jemeppe ou Oupeye.